Populære Innlegg

Redaksjonens - 2019

Øke diettkalium til natrium forholdet bidrar til å redusere hjerte, nyresykdom

Anonim

Reduksjon av natrium (salt) i dietten har blitt anbefalt for å senke blodtrykket og risikoen for hjertesykdom. Men i en ny anmeldelse artikkel, Universitetet i Sør-California forskere fant at økende diett kalium er like viktig for å forbedre risikofaktorer for kardiovaskulær og nyresykdom som begrenser diett natrium. Artikkelen er publisert foran utskrift i American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism .

annonse


Forskningsgruppen gjennomgikk mer enn 70 studier relatert til kosttilskudd til å regulere høyt blodtrykk og fant at samspillet mellom natrium og kalium er integrert for å opprettholde sunne blodtrykksnivåer. Forholdet mellom natrium og kalium utskilt som urin er en indikasjon på hvor mye av disse mineralene som forbrukes. Når diettkaliuminntaket er forhøyet, nyrene - som består av millioner av små rør som virker sammen - skifter væske til området nær enden av rørene hvor kalium utskilles i urinen. Dette skiftet reduserer mengden natrium og vann som reabsorberes i kroppen. På denne måten signalerer høyt kalium diett kroppen for å redusere mengden natrium som beholdes. Dette sirkulære mønsteret regulerer nivåene av begge mineralene i kroppen, som igjen bidrar til å senke blodtrykket. Høyere inntak og utskillelse av kalium har også vist seg å bremse utviklingen av nyre og hjertesykdom.

I tillegg til å analysere data om natrium-kaliumforholdet og forholdet til kronisk sykdom, undersøkte forskergruppen strategier for å utdanne publikum om viktigheten av kalium for blodtrykkskontroll og hjertes helse. Foreslåtte retningslinjer inkluderer:

  • Krever produsenter å skrive ut kaliuminnhold på Næringsfakta etiketter,
  • Fremme av lave kostnader og lett tilgjengelige kilder til kalium (melk, tørkede bønner, poteter, bananer) og
  • Oppmuntre familier til å lage sunn, plantebasert mat sammen.

"Forbruker (en overflod) av (kalium) er en god strategi siden vår fysiologi utviklet seg og ble optimalisert for å håndtere høyt (kalium) lavt (natrium) inntak, ofte referert til et Paleolithic diett, " skrev forskergruppen. Med andre ord fungerer menneskekroppen best med en balanse mellom de to næringsstoffene.

annonse



Historie Kilde:

Materialer levert av American Physiological Society (APS) . Merk: Innholdet kan redigeres for stil og lengde.


Tidsreferanse :

  1. Alicia A. McDonough, Luciana C. Veiras, Claire A. Guevara, Donna L. Ralph. Kardiovaskulære fordeler assosiert med høyere kosthold K versus lavere kostholds Na-bevis fra populasjons- og mekanistiske studier . American Journal of Physiology - Endokrinologi og metabolisme, 2017; ajpendo.00453.2016 DOI: 10.1152 / ajpendo.00453.2016