Populære Innlegg

Redaksjonens - 2019

Titandioksid nanopartikler kan forverre kolitt

Anonim

Titandioksid, en av de mest produserte nanopartikler over hele verden, blir brukt i økende grad i næringsmidler. Når tarmceller absorberer titandioxidpartikler, fører dette til økt betennelse og skade på tarmslimhinnen hos mus med kolitt. Forskere ved Zürichs universitet anbefaler at pasienter med kolitt bør unngå mat som inneholder titandioxydpartikler.

annonse


Hyppigheten av inflammatorisk tarmsykdom som Crohns sykdom og ulcerøs kolitt har vært økende i mange vestlige land i flere tiår. Sykdommene er forårsaket av en overdreven autoimmun reaksjon mot tarmfloraen. I tillegg til genetiske faktorer spiller miljøfaktorer som den vestlige livsstilen, spesielt næring, en viktig rolle i utviklingen av disse kroniske tarmsykdommene.

Bruk av titandioksid nanopartikler i mat øker

Forskningen fra Gerhard Rogler, professor i gastroenterologi og hepatologi ved Universitetet i Zürich, viser nå at titandioksid nanopartikler kan intensivere inflammatorisk reaksjon i kroppene til pasienter med inflammatoriske tarmsykdommer. Titandioxid er et hvitt pigment som brukes i medisiner, kosmetikk og tannkrem og i økende grad som tilsetningsstoff E171, for eksempel i glasur, tyggegummi eller marshmallows. Inntil nå har det ikke vært noen begrensninger på bruken i næringsmiddelindustrien.

Forskerne ledet av Gerhard Rogler konsentrert sin forskning på et proteinkompleks inne i celler: NLRP3 inflammasom. Dette proteinkomplekset er en del av det ikke-spesifikke immunsystemet, som oppdager faresignaler og utløser betennelse. Hvis for eksempel inflammasomet aktiveres av bakterielle komponenter, og den inflammatoriske reaksjonen spiller en viktig rolle i forsvaret mot infeksjonsmidler. På samme måte kan NLRP3 aktiveres av små uorganiske partikler - noen ganger med negative konsekvenser: Hvis urinsyrekrystaller dannes i cellene, fører for eksempel betennelsen til gikt.

Titandioxid kan absorberes fra mat i tilfelle tarmsykdom

Forskningsgruppen studerte først effekten av uorganiske titandioksidpartikler i cellekulturer. De kunne vise at titandioksid kan trenge inn i menneskelige tarmepitelceller og makrofager og akkumulere der. Nanopartiklene ble påvist som faresignaler av inflammasomer, noe som utløste produksjonen av inflammatoriske budbringere. I tillegg har pasienter med ulcerøs kolitt, hvis tarmbarriere er forstyrret, økt konsentrasjon av titandioksyd i blodet. "Dette viser at disse partiklene kan absorberes fra mat under visse sykdomstilstander, " sier Rogler.

I et ytterligere trinn administrerte forskerne oralt titan-dioxid nanopartikler til mus, som tjener som en sykdomsmodell for inflammatorisk tarmsykdom. Her aktiverte partiklene også NLRP3-komplekset, noe som førte til sterk intestinal betennelse og større skade på tarmslimhinnen i musene. I tillegg akkumulerte titandioxydkrystaller i dyrens milt.

Forskere anbefaler abstinens fra matvarer som inneholder E171 i tilfelle av kolitt

Hvorvidt disse funnene vil bli bekreftet hos mennesker, må nå bestemmes i videre studier. "Basert på våre resultater, " avslutter Rogler, "pasienter med tarmbarriere dysfunksjon som finnes i kolitt bør avstå fra matvarer som inneholder titandioksid."

annonse



Historie Kilde:

Materialer levert av Universitetet i Zürich . Merk: Innholdet kan redigeres for stil og lengde.


Tidsreferanse :

  1. Pedro A Ruiz, Belen Morón, Helen M Becker, Silvia Lang, Kirstin Atrott, Marianne R Spalinger, Michael Scharl, Kacper A Wojtal, Anne Fischbeck-Terhalle, Isabelle Frey-Wagner, Martin Hausmann, Thomas Kraemer, Gerhard Rogler. Titandioxid-nanopartikler øker DSS-indusert kolitt: NLRP3-inflammatorisk rolle . Gut, 2017; 66 (7): 1216 DOI: 10.1136 / gutjnl-2015-310297